食生活と「免疫力」には密接な関係にあります。食生活の乱れが病気を引き起こすように、十分な栄養を摂らないと免疫システムにも悪影響を及ぼします。近年の研究で「免疫力」を高める栄養素も明らかになっていますので、食品の持つ力を借りて「免疫力」を強めることは不可能ではありません。栄養食品（サプリメント）として摂取する方法もありますが、ここでは食事として摂取する際のポイントを挙げることとします。
		淡色野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんにく、しょうが等）に含まれる「ファイトケミカル」と総称される物質は「免疫」を活性化し、同時に強い「抗酸化」作用もあります。「ファイトケミカル」で最も代表的なものがポリフェノールです。ブルーベリー、大豆、ごま、緑茶、などに多く含まれています。
		食材は、なるだけ土地のもの、自然に近い形で栽培されたものを選択してください。
		穀類（玄米、雑穀がおすすめです）に具たくさんの味噌汁、野菜の煮物、大豆製品、海苔、梅干、みそ漬けなど日本の伝統食は、体の自然治癒力を引き出すのに最適だといえます。
		※バランスのとれた食生活を心がけるのはもちろんのこと、過度の飲酒や喫煙、睡眠不足などは避　けなければなりません。また、「がん」はストレスの病気とも言われています。適度な運動や趣味を　楽しむことで生活にリズム感を持たせることが大切です。
		「免疫力」向上のための機能性食品として、当院ではキノコ系の「セルアクトＦＣ-22」をおすすめしています。また、患者さまの体質によって乳酸菌製剤をおすすめする場合もあります。但し、先にご説明したとおり、大量にキノコ製剤を摂るとかえって「免疫力」を落とすことがありますので注意が必要です。まれにですがキノコ系で全く免疫が反応されない場合もあります。 　さらに、キノコ系製剤の免疫賦活効果をさらに高めるために抗酸化食品の摂取も同時におすすめしています。がん予防ということであれば、がんの患者様が摂られる量の約半量でよいと考えています。
		当院では、独自に「がん」に関連の深い細胞性免疫と活性酸素による傷害の程度を調べる検査を行っています。通常の保険診療では行われない特殊検査です。この検査を受けられることで、「がん」発症の危険度を察知したり、いまお摂りの機能性食品の効果の程度やこれから機能性食品をお考えの方にはその選択の助けとなります。